100% Intensiver Kakaogeschmack und völlig zuckerfrei. In unserer Schokoladenfabrik produzieren wir mit handwerklichem Geschick ‘Single Origin’ Bio-Schokolade ausschließlich mit Solarenergie. Wir kaufen die ‘Trinitario’- Kakaobohnen für diese besondere Tafel direkt bei der Bauerngenossenschaft Conacado in der Dominikanischen Republik. Mit dem Segelschiff der Tres Hombres und Windkraft kommen die Bohnen aus der Karibik in etwa vier Monaten über den Atlantik bis zur Kade in Amsterdam.
Zutaten
95% Kakaomasse* und 5% Kakaobutter*
Herkunft EU Bio Logo
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zolltarifnummer
18063290 - Schokolade, in Form von Tafeln, Stangen oder Riegeln, nicht gefüllt, nicht mit Zusatz von Getreide, Früchten oder Nüssen
Ursprungsland
Dominikanische Republik
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
Nein
Nährwerte
| Brennwert | 2677 kJ / 640 kcal |
| Fett | 58,2 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 6,7 |
| - davon Zucker | 6,7 |
| Ballaststoffe | 21,5 |
| Eiweiß | 11,7 |
| Salz | 0,2 |
Allergene
Kann Spuren von enthalten: Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse
