Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Zutaten
Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Salz, Petersilie*, Cumin*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Pfeffer*
Herkunft EU Bio Logo
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zolltarifnummer
20059980 - Gemüse, anders als mit Essig od. Essigsäure zubereitet od. haltbar gemacht, nicht gefroren, ausg. Erzeugnisse der Pos. 2006, anderweit weder genannt noch inbegriffen
Ursprungsland
Deutschland, Diverse
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
Nein
Nährwerte
| Brennwert | 1414 kJ / 336 kcal |
| Fett | 5,9 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 43 |
| - davon Zucker | 43 |
| Ballaststoffe | 15 |
| Eiweiß | 18 |
| Salz | 2,1 |
Allergene
Kann Spuren enthalten von:Soja, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Sellerie, Senf, Lupine
Fertigmischung für glutenfreie Falafel
