Die Werte des Bio-Pioniers Bohlsener Mühle finden sich auf der Verpackung wieder: kurze Transportwege, Klimaschutz und regionaler Anbau werden thematisiert. Auch gegen Lebensmittelverschwendung setzt sich das Unternehmen mit dem Hinweis »oft länger gut« auf der Verpackung ein.
Die Bohlsener Mühe
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265.
In unserer Wassermühle verarbeitet die Bohlsener Mühle seit mehr als 40 Jahren 100 % ökologische Rohstoffe. Gemeinsam mit den Landwirtinnen und Landwirten, die die Bohlsener Mühle beliefern, setzt sich das mittelständische Unternehmen für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und ihre Region ein. Heute werden in der Mühle und der Bäckerei vielfältige Bio-Lebensmittel gemahlen, gebacken und komponiert. Dabei verbindet die Bohlsener Mühle traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.
Zutaten
WEIZENmehl Type 1050* 34%, HAFERvollkornflocken*, ungehärtetes Palmfett*, Rübenzucker, JOGHURTpulver* 5 %, Himbeergrieß* gefriergetrocknet 2%, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Meersalz, Zitronenöl* <0,5 %.
Herkunft EU Bio Logo
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zolltarifnummer
19053199 - Kekse und ähnl. Kleingebäck, gesüßt, auch kakaohaltig, anderweit weder genannt noch inbegriffen
Ursprungsland
Diverse
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
Ja
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten
Hafer, Weizen
Nährwerte
| Brennwert | 2071 kJ / 495 kcal |
| Fett | 24 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 58 |
| - davon Zucker | 58 |
| Ballaststoffe | 4,7 |
| Eiweiß | 9,4 |
| Salz | 0,35 |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide,Weizen,Khorasan-Weizen,Dinkel,Roggen,
