Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Zutaten
Reisvollkornmehl*, Tapiokastärke*, Maisstärke*
Herkunft EU Bio Logo
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zolltarifnummer
19019099 - Lebensmittelzubereitungen (ausg. 1901 00 95) a. Mehl, Grütze, Grieß, Stärke od. Malzextrakt, oh. Kakaogeh. od. m. Kakaogeh. <40GHT od. Zub. aus Waren d. Pos. 0401-0404, oh. Geh. an Kakao od. m. Kakaogeh. < 5GHT, anderw. nicht gen.
Ursprungsland
Deutschland, Diverse
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
Nein
Nährwerte
| Brennwert | 1487 kJ / 350 kcal |
| Fett | 1,6 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 77 |
| - davon Zucker | 77 |
| Ballaststoffe | 2 |
| Eiweiß | 5,6 |
| Salz | 0,02 |
Allergene
Kann Spuren von enthalten: Soja, Schalenfrüchte, Haselnüsse, Mandeln, , Cashewnüsse, Senf, Sesam, Lupine
Der Baukhof Soßenbinder bindet Käse-, Tomaten-, Kräuter- und Champignonsoße sowie klassische Mehlschwitzen. Auch für Spargelcreme- und Brokkolicremesuppe eignet sich der Bauckhof Soßenbinder vorzüglich. Lasagne, Nudelauflauf und Nudelsoßen bekommen die richtige Konsistenz und schmecken besser. Auch Kartoffelaufläufe gelingen ideal.
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