Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Zutaten
Reisvollkornmehl* 41 %, Maisstärke*, Saaten* 12 % (Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, SESAM*), Maismehl*, Quinoa Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Steinsalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen*
Herkunft EU Bio Logo
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zolltarifnummer
19012000 - Mischungen u. Teig, z. Herst. v. Backw. der Pos.1905, a. Mehl, Grütze, Grieß, Stärke od. Malzextr., Kakaogeh. unt. 40GHT, od. a. Waren d. Pos. 0401-0404, oh. Kakaogehalt od. m. Kakaogehalt, berechnet als vollst. entfetteter Kakao,von wen. als 5GHT
Ursprungsland
Deutschland, Diverse
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
Nein
Nährwerte
| Brennwert | 1526 kJ / 362 kcal |
| Fett | 6,6 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 64 |
| - davon Zucker | 64 |
| Ballaststoffe | 5,9 |
| Eiweiß | 7,6 |
| Salz | 2,4 |
Allergene
Enthalten ist: Sesam. Kann Spuren von enthalten: Soja, Schalenfrüchte, Haselnüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Senf, lupine
